מבוא
ניתן לחלק את אבקת Matcha לדרגה טקסית ולדרגה קולינרית.הם נבדלים בזמן הצללה, תקופת הקציר, הצבע, הטעם והשימושים.Matcha בדרגה טקסית הוא סוג של מאצ'ה שנועד לשמש בטקס תה יפני מסורתי.חומר המוצא של אבקת Matcha בדרגת טקס אורגנית ACE גדל באור שמש מופחת בהדרגה על ידי הצללה למשך 3 שבועות לפחות לפני הקטיף, וכתוצאה מכך הטעם פחות מר מכיוון שהצללה מדכאת פוטוסינתזה שמונעת מחומצות אמינו בעלי התה להמיר לקטצ'ינים (נוגד החמצון הידוע כמעניק תכונות מרירות). לכן אבקת מאצ'ה בדרגה טקסית היא הטובה ביותר לשתייה.
מוצרים זמינים
- אבקת מאצ'ה בדרגה טקסית
- אבקת Matcha בדרגה טקסית אורגנית
יתרונות אבקת Matcha בדרגה טקסית אורגנית
- מגביר את האנרגיה - Matcha עשיר בקפאין, מה שיכול לתת לך דחיפה של אנרגיה
- מפחית מתח - I-theanine ב-Matcha יכול לעזור להפחית מתח וחרדה ולקדם הרפיה
- משפר את התפקוד הקוגניטיבי - הקפאין וה-I-theanine ב-Matcha פועלים יחד כדי להגביר את כוח המוח שלך.
- טוב לשיניים שלך - Matcha יכול לשמור על בריאות החניכיים ולהגביל את צמיחת החיידקים בפה שלך
- טוב ללב שלך - שתיית Matcha יכולה לעזור בהורדת הסיכון למחלות לב וכלי דם בגלל הפלבנואידים המועילים בה.
- משפר אורך חיים - מחקרים מראים ששתיית מאצ'ה יכולה לשפר את אורך החיים
- טוב לעור שלך - Matcha יכול להגן על העור שלך מפני קרני UV מזיקות בגלל החומרים הפעילים, EGCG.
- חיזוק המערכת החיסונית שלך - הפוליפנולים המועילים במאצ'ה כמו קטצ'ינים יכולים להגביר את המערכת החיסונית ולמנוע הצטננות ושפעת.
- טוב לעיכול - הפוליפנולים השופעים במאצ'ה מסייעים לעיכול ומונעים הפרעות במערכת העיכול.